產品描述
乙醯半胱胺酸──有助促動神經生長因子
是有助對抗人體有害自由基的一種高效抗氧化，它亦屬於一種氨基酸，也是形成穀胱甘肽（又稱麩氨基硫Glutathione ）的前驅物。 半胱氨酸 Cysteine 可以提取自酸乳酪、 蛋黃、 紅辣椒、 大蒜、 洋蔥、 西蘭花、豆芽、 燕麥、小麥胚芽，雞、 火雞、 豬肉等食物。有助清除體內毒素的解毒屬性，同時有助白細胞生長、能舒緩酒精對肝臟的負面影響，有助維護肝臟健康、抗氧化功能、維持呼吸道系統健康，以及具排毒屬性。
苦瓜素──降血糖、抗肿瘤
苦瓜不但可明顯降低禁食後血糖水平，而且還可明顯降低肝臟中膽固醇和甘油三酯的水平。進一步的研究觀察到，苦瓜不同部位提取物的降糖效果不同，對胰島素依賴型和非胰島素依賴型糖尿病的降血糖效果也不同。其中苦瓜的果皮提取物降糖效果更明顯，可使餐後血糖下降36%。苦瓜種子、全果、全果去皂角素的提取物對禁食和餐後胰島素依賴型糖尿病的血糖水平均無明顯影響，而苦瓜汁卻可明顯降低非胰島素依賴型糖尿病禁食後血糖水平，並使其餐後血糖含量降低50%，說明苦瓜汁具有較明顯的降血糖效果。
苦瓜能激發一個叫AMP激酶AMP Kinase（AMPK）的生物酵素。這個酵素可以減肥、減膽固醇、舒緩糖尿病、防止血管硬化、防止心肌梗塞，甚至防癌。
水飛薊──清熱利濕；疏肝利膽
原產於地中海區域及西南歐地區的菊科 (Asteraceae) 植物，在傳統醫學裡常用來保護肝臟，主要活性成分為自果實及種子中萃取出的水飛薊素。
屬菊科，一年生或二年生草本，是優良的護肝植物。早在公元1世紀在希臘及羅馬的經曲著作中已有記載。種子含有新型黄酮類物質，其主要成分爲水飛薊賓。藥理實驗證明，水飛薊賓等有保護肝細胞膜，改善肝功能的作用，能預防多種肝髒毒物所致的肝損傷。中國自1972年從聯邦德國引進水飛薊試種，不僅對治療急、慢性肝炎很有效，而且對肝硬化、脂肪肝、肝中毒、膽囊炎、膽囊周圍炎、膽石症的疼痛等多種肝膽疾病也有療效。水飛薊油色淺黄透明，無臭無味，無毒，含大量亞油酸，其營養價值與豆油相等，具有降低膽固醇的作用。
洋蔥素──抑制引起過敏反應的物質和抗發炎
身體出現過敏反應是因為免疫系統製造出過多的抗體來對抗「外敵」（致敏原），這些抗體會與免疫系統的細胞結合，尤其是肥大細胞，然後釋放出一種名為組織胺（Histamine）的化學物質。此物質會使微絲血管擴張和平滑肌收縮，產生過敏症狀，如鼻塞、流眼水或鼻水、紅腫、出疹、氣喘或嘔吐等，情況嚴重時更會引發可致命的過敏性休克或嚴重氣管腫脹。
槲皮素或稱五羥黃酮（Ｑuercetin）俗稱洋蔥素，研究顯示洋蔥素能夠穩定肥大細胞，從而減少或消除組織胺的釋放。同時，若輔以EGCG（綠茶素），更可有效抑制生產組織胺的必要生物酵素（Decarboxylase），減輕過敏反應。洋蔥素還有很好的抗炎作用，能夠幫助紓緩過敏引起的炎症，其抑制發炎激素的效果比起一些常見的預防過敏之藥物來得有效。
EGCG（綠茶素）──阻隔引起過敏反應的抗體
組織胺會使微絲血管擴張和平滑肌收縮，因而產生過敏症狀。組織胺是由肥大細胞所分泌出來的，洋蔥素能夠抑制組織胺的分泌，研究證實EGCG則可以阻止引起過敏反應的E型抗體使之不能刺激肥大細胞。洋蔥素輔以綠茶素，相管齊下，可以有效紓緩及改善過敏反應引起的不適症狀，如花粉症、鼻敏感、哮喘、皮膚痕癢、紅疹、關節炎等，更可降低出現濕疹的機會。
